Биология - наука о жизни

Как поступает пища в бактериальную клетку

 

Главная страница

Мы рассказали вам о строении, так сказать, об анатомии микробов. Этого иногда достаточно, чтобы классифицировать микроорганизмы. Но это далеко не все, чем располагает классификатор.

...В определителях высших организмов, хотя бы тех же насекомых, кроме «словесного портрета», всегда сообщается, чем это насекомое питается, в какое время года и в какой местности живет и т. д. Для микробиолога сведения о питании и образе жизни микроба еще более важны.

Как поступает пища в микробную клетку? О способах питания некоторых простейших мы уже говорили выше: амебы обволакивают добычу своим телом и переваривают; некоторые инфузории загоняют съедобные частицы в ротовое отверстие посредством ресничек. Есть инфузории-хищники, которые нападают на других, более крупных инфузорий. Пробуравливая особым хоботком тело своей жертвы, они затем высасывают содержимое.

У бактерий нет никакого ротового отверстия. Питательные вещества поступают здесь через те слои клетки, о которых мы говорили выше, в виде растворов, притом разного состава для разных микробов.

Круг веществ, которыми могут питаться бактерии, очень разнообразен. Это — и простые неорганические соединения, такие, как соли железа или других металлов, и более сложные вещества с крупной молекулой, например сахар, и те «кирпичики», из которых слагается белок,— аминокислоты, и крупные блоки молекулы белка — полипептиды, и, наконец, сами белки.

Внутрь клетки могут проникнуть лишь сравнительно небольшие молекулы; следовательно, крупномолекулярные соединения должны быть разложены на составные части еще вне клетки. Само проникновение молекулы в клетку — вещь тоже не простая: это нельзя сравнить с фильтрацией или накоплением каких-нибудь веществ по одну сторону полупроницаемой мембраны.

А когда простые вещества проникли в клетку, начинается самое главное и трудное — образование из них более сложных соединений, в конечном счете — огромных молекул белка и нуклеиновых кислот — веществ самой микробной клетки.

Все это нельзя воспроизвести в пробирке. И для разложения питательных веществ на составляющие их соединения, и для проникновения их сквозь клеточную стенку и цитоплазматическую оболочку, и для синтеза из них веществ самой клетки нужны особые соединения — ферменты.


<<<назад                    далее>>>